便秘解消にサツマイモなどイモ類を摂る
便秘解消の基本は食物繊維の摂取です。食物繊維を多く含む食品としては、サトイモや長いも、サツマイモなどのイモ類があります。特にサツマイモはとても甘く、蒸したり、焼いたりするだけ食べることが出来るのでお手軽です。
サツマイモを干した干し芋はそのまま食べることが出来ますね。サツマイモはおやつとしても食べることが出来る食品です。でも、スイートポテトなどは脂質や糖質が多いので便秘解消にはオススメできません。
また、イモ類で身近なのはジャガイモです。ジャガイモはいろいろな料理に使うことが出来る食材です。それからサトイモや長いもはヌルヌルしています。このヌルヌルが腸にはとても良いそうです。便秘解消だけでなく、胃や腸が弱い人にはオススメの食材となります。でも胃や腸が回復するまでは摂りすぎは注意が必要です。
食物繊維の王様として知られているのはこんにゃくです。こんにゃく芋をから作られます。こんにゃくはカロリーも無く、ほとんど食物繊維で、食物繊維の働きで、食後の血糖値の上昇を抑えます。そしてコレステロールを排出するので、コレステロール値を下げ、高血圧を予防する作用もあります。
