便秘解消にオリゴ糖が入った食品を摂る
便秘解消には腸を刺激する運動などと共に、腸内の環境を整えることも重要です。腸内環境は善玉菌と悪玉菌と日和見菌のバランスによって保たれています。便秘になると悪玉菌が増えるので、善玉菌を増やすオリゴ糖を摂ると良いわけです。
オリゴ糖は善玉菌の食料になります。オリゴ糖は人工精製されたものがお砂糖代わりに調味料としても販売されていますが、私たちが食べている食品にも含まれています。例えばごぼうや大豆、納豆、ネギや玉ねぎ、アスパラガス、バナナなどです。
ごぼうなどはオリゴ糖と食物繊維が一緒に取れて便秘解消にはちょうど良いですね。大豆製品は植物性のタンパク質ですので、お腹に負担がかからず摂ることができ、納豆は酵母もあって便秘解消に良く用いられています。
ネギや玉ねぎは火を通すと甘さを感じます。これがオリゴ糖ですね。生のままで食べることも出来ますし、いろいろな料理に利用できます。バナナはそのまま食べることが出来、便秘解消のために便のかさを増やすものとして良く用いられます。いろいろな食品から上手にオリゴ糖を摂って、便秘解消しましょう。
