便秘解消のための野菜ジュースレシピ
便秘解消のために野菜ジュースを利用するのは良い方法です。野菜は料理するとなるとなかなか大変ですが、ジュースなら、全部詰め込んで一度に回せば、後は飲むだけですから、何も考えなくて良いですね。しかもたくさんの量を手軽に摂ることができます。
便秘解消のため、食物繊維をとることを考えるとジュースはミキサーで作るほうがいいような感じがしますが、食物繊維は摂りすぎると消化器官に負担になります。食物繊維は消化できないものの総称だからです。ですから、野菜などをジュースとして摂る場合は、ミキサーだけでなく、ジューサーも利用して、食物繊維を除いた野菜ジュースも織り交ぜて行くと良いでしょう。
野菜ジュースの材料としてオススメなのは葉物と根菜類です。ただ、ごぼうは繊維が多すぎてジュースにはあまりオススメではありません。葉物はキャベツやサニーレタス、ほうれん草、セロリ、モロヘイヤなど、根菜類は人参やれんこん、アスパラガス、大根などあります。
ただ、野菜だけだとちょっと飲みにくい味になる場合が多いので、りんごやレモン、オレンジなどを加えると良いでしょう。リンゴなどは果汁が多くて、野菜ジュースのかさを増やしてくれます。
